Personalvermittlung · Gastronomie & Medizin
Rot-Weiß-Rot-Karte · Saisonbewilligung · Anerkennung von Diplomen · Visum
Wir vermitteln qualifiziertes Personal für Küche, Service und Rezeption sowie Ärztinnen und Ärzte, diplomierte Pflegekräfte und Pflegeassistenz. Wir bereiten alle Unterlagen vor, koordinieren die Termine mit AMS, Behörde und Botschaft und unterstützen beim Visumprozess.
Tunesien ⇄ Österreich
Nachlass auf das Honorar je Einstellung
Beide Wege, je nach Beruf
Kandidaten einsatzbereit
Warum jetzt
Offene Stellen in Küche, Service, an der Rezeption und auf der Station verschieben die Last auf das bestehende Team: längere Dienste, sinkende Qualität, steigende Fluktuation. Internationale Fachkräfte lösen das — wenn jemand den Weg durch Behörden, Fristen und Botschaften kennt und ihn für Sie geht.
Genau das ist unsere Aufgabe: rechtssicher, vollständig begleitet und auf Ihr Anforderungsprofil zugeschnitten.
Die Kooperation
Unser Team in Tunis rekrutiert dort, wo Gastronomie und Pflege ausgebildet werden. Unser Geschäftsführer in Österreich begleitet die Fachkraft bis zum ersten Dienst in Ihrem Betrieb. Zwei Rechtsordnungen, zwei Sprachen, zwei Behördenwelten — für Sie bleibt eine einzige Ansprechperson.
Über uns & unsere Haltung
Mein Name ist Mehdi Moussaoui, ich bin CEO und Geschäftsführer von MedGastro Recruiting. Wir sind zu viert: drei Kolleginnen und Kollegen in Tunis für Rekrutierung, Betreuung und IT, und ich in Österreich für Betriebe und Behörden. Sie wissen von Anfang an, wen Sie anrufen, wenn etwas schiefgeht.
Aufgewachsen bin ich in Jendouba und Tabarka im Nordwesten Tunesiens — einer Region, in der Gastfreundschaft nicht gelernt, sondern gelebt wird. Nach dem Abschluss am Höheren Institut für Tourismus in Port El Kantaoui kam ich 2006 nach Österreich und habe den heimischen Markt von der Pike auf kennengelernt: operative Stationen in Linz, Salzburg und Tirol, Erfahrung in Deutschland und schließlich die Verantwortung für den Restaurantbetrieb auf einem internationalen Luxus-Kreuzfahrtschiff.
Dazu kommt eine fundierte Weinkompetenz, von den österreichischen Spitzenlagen bis zu internationalen Gewächsen. Wer weiß, wie ein Abend am Gast gelingt, erkennt auch, wer ihn tragen kann.
Jede Fachkraft, die wir vorschlagen, haben wir selbst gesprochen und auf den Einsatz in Österreich vorbereitet. Keine weitergereichten Dossiers aus zweiter Hand.
Wer den österreichischen Markt seit zwei Jahrzehnten lebt, erkennt rasch, welche Fachkraft fachlich und menschlich in ein bestehendes Team passt.
Fachliches Können allein genügt nicht. Wir bereiten unsere Kandidaten auch auf Arbeitskultur, Sprache und die Erwartungshaltung im Betrieb vor — wir wissen, was in Woche drei passiert.
Wir sagen nur zu, was wir halten können — und halten, was wir zusagen. Auch dann, wenn es aufwendiger wird als geplant.
„Ich vermittle ausschließlich Fachkräfte, die ich jederzeit selbst in meinem eigenen Team an vorderster Front einsetzen würde.“
Mehdi Moussaoui · CEO & Geschäftsführer
Branche 1 · Gastronomie & Hotellerie
Unsere Kandidaten verfügen über anerkannte Diplome und fundierte internationale Praxiserfahrung — unter anderem in der Markenhotellerie und auf Kreuzfahrtschiffen.
Erfahrene Barkeeper, Bar-Supervisoren und Chef de Rang mit fließenden Sprachkenntnissen und Erfahrung im gehobenen Gästekontakt.
Weg: regionaler Engpassberuf — Rot-Weiß-Rot-Karte je nach Bundesland (in Salzburg und Tirol am ehesten), sonst Saisonbewilligung.
Diplomierte Köche mit fundierter Fachausbildung, vertraut mit HACCP und mit hohem Tempo in der Küche — auch in der Hochsaison.
Weg: Koch ist bundesweiter Engpassberuf — die Rot-Weiß-Rot-Karte ist hier der direkte und verlässlichste Weg.
Strukturierte Rezeptionistinnen und Rezeptionisten mit Erfahrung im Gästekontakt, im Check-in-Betrieb und im Nachtdienst.
Weg: Rezeptionsberufe zählen nicht durchgehend zu den Engpassberufen — je nach Bundesland Rot-Weiß-Rot-Karte, sonst Saisonbewilligung im Kontingent. Wir sagen Ihnen offen, wann das realistisch ist.
Branche 2 · Medizin & Gesundheit
Tunesien bildet medizinisches Fachpersonal auf akademischem Niveau aus. Der Weg nach Österreich ist länger als in der Gastronomie — dafür bleibt er dauerhaft.
Fachärztinnen und Fachärzte sowie Allgemeinmedizin für Krankenhäuser und Ambulanzen. Der anspruchsvollste Weg: Nostrifizierung an einer österreichischen medizinischen Universität, Eintragung in die Ärzteliste und Deutsch ab B2, dazu die Fachsprachenprüfung der Österreichischen Ärztekammer. Wir begleiten die Vorbereitung — entscheiden tun die Universität und die Kammer.
Diplomierte Gesundheits- und Krankenpflege mit tertiärem Abschluss (Bachelor oder Diplom) für Krankenhäuser, Pflegeheime und mobile Dienste. Anerkennung des Diploms und Deutsch B1 bis B2, je nach Bundesland und Stelle.
Pflegefachassistenz (zweijährig), Pflegeassistenz (einjährig), Altenbetreuung und Heimhilfe für Seniorenresidenzen, Pflegeheime und mobile Dienste. In vielen Häusern der schnellere Weg, weil die Anerkennung weniger aufwendig ist.
Realistisch sind das mehrere Monate, bei Ärztinnen und Ärzten deutlich länger. Wer Ihnen für das Gesundheitswesen etwas anderes verspricht, hat das Verfahren nicht selbst durchlaufen.
Unterlagen · Ärztinnen und Ärzte aus Tunesien
Damit Sie wissen, worauf Sie warten — und die Fachkraft weiß, was sie besorgen muss. Den Visumsantrag stellt die Fachkraft persönlich bei der Österreichischen Botschaft in Tunis, die Beschäftigungsbewilligung Ihr Haus beim Amt der Landesregierung.
Das tunesische Medizinstudium wurde außerhalb der EU absolviert, der Abschluss muss daher in Österreich nostrifiziert werden — etwa an der MedUni Wien, Graz oder Innsbruck.
Tunesien ist dem Haager Apostille-Übereinkommen beigetreten. Geburtsurkunde, Bulletin N° 3 und Diplome müssen vor der Abgabe mit der Apostille versehen sein — zuständig sind in Tunesien in der Regel die Gerichte bzw. die Kommunen.
Alle arabischen und französischen Dokumente sind von einer gerichtlich beeideten Übersetzerin oder einem gerichtlich beeideten Übersetzer ins Deutsche zu übertragen. Das organisieren wir und legen die Kosten offen.
Anforderungen und Fristen ändern sich. Maßgeblich sind im Einzelfall die jeweilige medizinische Universität, die Österreichische Ärztekammer und die Vertretungsbehörde in Tunis. Wir prüfen den aktuellen Stand vor jedem Verfahren.
Weiterbildung & Anpassungsqualifizierung
Zwischen einer guten Ausbildung in Tunesien und den Anforderungen eines österreichischen Hauses liegt oft nur eine gezielte Nachqualifizierung.
Wo die Anerkennungsstelle Auflagen erteilt — fehlende Fachmodule, Praktikumsstunden, Ergänzungsprüfungen —, planen wir den Weg dorthin mit der Fachkraft und Ihrem Haus gemeinsam.
Deutschunterricht bereits in Tunesien, mit dem Ziel eines anerkannten Zertifikats auf dem für die Stelle nötigen Niveau. Die Kosten trägt der Arbeitgeber oder wir — nie die Fachkraft.
Dokumentation, Hygienestandards, Umgang mit Angehörigen, Dienstübergabe: die Alltagsroutinen eines österreichischen Hauses unterscheiden sich, und man lernt sie besser vorher als in Woche eins.
Ihre Vorteile & Garantien
Drei Zusagen, auf die Sie sich in der Zusammenarbeit verlassen können.
Wir stellen alle Unterlagen zusammen, prüfen sie auf Vollständigkeit, koordinieren die Termine mit AMS, Aufenthaltsbehörde und Botschaft und überwachen jede Frist. Antragsteller bleiben je nach Verfahren Sie oder die Fachkraft — die Arbeit davor und dazwischen übernehmen wir.
Nach rechtskräftiger Erteilung der Arbeitsgenehmigung bzw. des Visums reduziert sich das Vermittlungshonorar um 500,- EUR je eingestellter Fachkraft. Der Nachlass wird auf der Rechnung an Ihren Betrieb ausgewiesen — keine Zahlung an Personen.
Scheidet die Fachkraft innerhalb der ersten sechs Monate aus, besetzen wir kostenfrei nach: bis Monat 3 vollständig, bis Monat 6 zur Hälfte des Honorars. Das ist die einzige Garantie, die den Titel dieser Seite einlöst.
Der Bonus wird nach der rechtskräftigen Genehmigung ausbezahlt — also dann, wenn Ihre neue Fachkraft tatsächlich arbeiten darf.
Der Weg zur Arbeitsgenehmigung
Die Reihenfolge ist behördlich vorgegeben. Wir halten sie ein, überwachen die Fristen und melden uns bei jedem Statuswechsel.
Wir klären gemeinsam Position, Saisonzeitraum, Sprachniveau, Unterkunft und Eintrittstermin. Persönlich oder telefonisch.
Sie erhalten konkrete, auf Ihr Profil zugeschnittene Dossiers mit Diplomen, Referenzen und Sprachkenntnissen.
Video-Interview oder Telefonat mit den Kandidaten Ihrer Wahl. Die Entscheidung treffen ausschließlich Sie.
Je nach Beruf Rot-Weiß-Rot-Karte oder Saisonbewilligung. Bei der Beschäftigungsbewilligung ist Ihr Betrieb Antragsteller, bei der Rot-Weiß-Rot-Karte die Fachkraft — wir bereiten vor, lassen übersetzen, koordinieren die Termine und überwachen die Fristen.
Nach rechtskräftiger Genehmigung organisieren wir die Anreise und den Start im Betrieb. Die Probezeit läuft an.
Behördenwege in der ersten Woche — Meldezettel, Bankkonto, ÖGK, e-card, Finanzamt. Danach ein Anruf nach 30, 60 und 90 Tagen, auf Arabisch, Französisch oder Deutsch, und eine kurze Rückmeldung an Sie. Daran scheitern internationale Vermittlungen, fast nie an der fachlichen Eignung. Unser Geschäftsführer weiß das, weil er 2006 selbst so angekommen ist.
Woher unsere Kandidaten kommen
Markenhotellerie, Kreuzfahrt und die Universitätskliniken in Tunis sind harte Schulen: internationale Gäste und Patienten, enge Taktung, keine zweite Chance im entscheidenden Moment. Wer dort bestanden hat, kommt in Ihrem Haus an.
Honorar & Zahlung
Keine Provision vom Gehalt, keine versteckten Posten, keine Zahlung durch die Fachkraft. Ein Fixhonorar je Vermittlung, zahlbar in drei gleichen Teilen. Die Höhe hängt von Beruf und Verfahren ab und steht schriftlich in Ihrem Angebot, bevor ein Antrag gestellt wird.
⅓
Fällig, wenn Sie ein Profil ausgewählt haben und das Verfahren startet. Deckt Prüfung, Übersetzungen und Beglaubigungen.
⅓
Fällig, sobald die Arbeitsgenehmigung bzw. das Visum rechtskräftig erteilt ist. Hier greift der Nachlass von 500 €.
⅓
Der letzte Teil wird erst fällig, wenn die Fachkraft drei Monate bei Ihnen gearbeitet hat. Bis dahin tragen wir das Risiko mit.
Beim Ersatzkraftverfahren kann eine Bewilligung scheitern, ohne dass jemand einen Fehler gemacht hat. In diesem Fall entfallen die Teile 02 und 03. Die bereits angefallenen Fremdkosten — Übersetzungen, Beglaubigungen, Botschaftstermine — werden Ihnen belegt und in Rechnung gestellt, unser Honorar nicht.
Weder an uns noch an unser Büro in Tunesien — keine Bearbeitungsgebühr, kein Dossierbeitrag, kein Sprachkurs als Bedingung. Die Kosten der Anwerbung trägt der Arbeitgeber. Das ist gesetzlich vorgegeben (§ 5 Abs. 2 AMFG) und vertraglich mit dem Partnerbüro festgehalten.
Unser Team
Sie rufen keine Zentrale an. Sie rufen die Person an, die Ihren Fall bearbeitet.
CEO & Geschäftsführer · Österreich
25 Jahre Gastronomie, seit 2006 in Österreich. Ansprechpartner für Betriebe, Behörden und Verfahren.
HR Managerin · Tunis
Verantwortlich für Kandidatenbetreuung, Dossiers und die Vorbereitung der Unterlagen für die Verfahren.
Rekrutierung Manager · Tunis
Sucht, prüft und interviewt die Kandidatinnen und Kandidaten vor Ort, in Gastronomie wie in der Pflege.
Managerin Psychologische Diagnostik · Tunis
Führt die strukturierten Auswahlgespräche und schätzt Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Motivation der Kandidaten ein.
Event Managerin · Tunis
Organisiert Rekrutierungstage, Informationsveranstaltungen und die Auftritte auf Messen in Tunesien.
IT Manager · Tunis
Betreut Dossierverwaltung, Datensicherheit und den geschützten Versand der Unterlagen an die Betriebe.
Operations Managerin · Tunis
Koordiniert den Ablauf zwischen Tunis und Österreich: Termine bei Behörden und Botschaft, Fristen, Reise und Ankunft der Fachkräfte.
Für Bewerberinnen und Bewerber
Was wir zusagen — und was wir nicht versprechen. Betriebe können diesen Abschnitt mitlesen: er zeigt, unter welchen Bedingungen unsere Kandidatinnen und Kandidaten kommen.
Keine Dossiergebühr, keine Bearbeitungsgebühr, kein Sprachkurs als Bedingung, kein Reisekostenvorschuss — weder an uns noch an unser Büro in Tunis. Das österreichische Recht schreibt es vor (§ 5 Abs. 2 AMFG): Die Vermittlung muss für Arbeitsuchende unentgeltlich sein. Verlangt jemand in unserem Namen Geld, schreiben Sie uns direkt.
Senden Sie Ihre Unterlagen an kontakt@medgastro-recruiting.com oder wenden Sie sich direkt an unser Team in Tunis: Jihen Harrabi +216 28 849 546 · Wissem Hamdi +216 26 278 853 (WhatsApp). Wir antworten allen, auch wenn die Antwort nein lautet — und sagen Ihnen dann, was fehlt, damit es in zwei Jahren ja heißt.
Nachlass auf das Honorar je Einstellung
Beide Wege, je nach Beruf
Kandidaten einsatzbereit
Häufige Fragen
Fehlt Ihre Frage? Rufen Sie an — ein Erstgespräch ist unverbindlich.
Sie definieren das Anforderungsprofil und wählen die Kandidaten aus. Die Vorbereitung der Unterlagen und die Koordination mit AMS, Aufenthaltsbehörde und Botschaft übernehmen wir.
Die Rot-Weiß-Rot-Karte steht Fachkräften in Mangelberufen offen und verlangt mindestens 55 von 90 Punkten aus Ausbildung, Berufserfahrung, Alter und Sprache. Koch ist bundesweiter Engpassberuf, Service- und Rezeptionsberufe sind es je nach Bundesland, Pflegeberufe bundesweit. Wo die Karte nicht greift, bleibt die Saisonbewilligung im Kontingent. Wir sagen Ihnen vor dem ersten Antrag, welcher Weg für Ihre Stelle offen ist.
Das hängt vom Verfahrenstyp, der zuständigen Behörde und der Botschaft im Herkunftsland ab. Wir nennen Ihnen im Erstgespräch einen realistischen Zeitrahmen für Ihren Eintrittstermin und melden jeden Statuswechsel.
In den ersten drei Monaten besetzen wir kostenfrei nach, bis zum sechsten Monat zur Hälfte des Honorars. Die gesetzliche Probezeit gibt es zusätzlich — nur ist sie nach einem Visum, einer Anreise und Monaten Verfahren für niemanden eine echte Sicherheit. Deshalb steht hier eine Zusage, die uns etwas kostet.
Nach rechtskräftiger Erteilung der Arbeitsgenehmigung bzw. des Visums. Der Betrag wird als Nachlass auf der Rechnung an Ihren Betrieb ausgewiesen, nicht als Zahlung an eine Person.
Nicht am Anfang. Als Stammsaisonier registrieren lassen kann sich nur, wer in mindestens drei der letzten fünf Kalenderjahre jeweils mindestens 90 Tage rechtmäßig als Saisonier in Österreich beschäftigt war und dafür selbst einen Antrag stellt. Eine Fachkraft, die zum ersten Mal kommt, erfüllt das nicht. Sehr wohl aber nach drei Saisonen — und dann kehrt sie ohne Kontingent und ohne Ersatzkraftverfahren jede Saison zu Ihnen zurück. Genau darauf zielt unsere Arbeit ab.
Die Konditionen richten sich nach Position, Verfahrenstyp und Anzahl der Stellen. Sie erhalten ein schriftliches Angebot, bevor irgendein Antrag gestellt wird.
Kontakt
Gerne lassen wir Ihnen konkrete, auf Ihr Anforderungsprofil zugeschnittene Kandidatenprofile zukommen. Sie erreichen direkt die Person, die Ihr Anliegen bearbeitet — kein Callcenter, keine Weiterleitung.
Arbeitsvermittlung — in Österreich ein freies Gewerbe (§ 151a GewO)
Österreich · Partnerbüro in Tunis
Rot-Weiß-Rot-Karte, Saisonbewilligung, Anerkennung von Diplomen
25 Jahre Hotellerie, Gastronomie und Pflegevermittlung, davon 20 in Österreich